Qu’est ce qui peut faire plus plaisir à un gourmand qu’un cadeau gourmand ? Le petits biscuits font partie des cadeaux que j’offre chaque année. Ça donne toujours le sourire à la personne qui reçoit son petit paquet, et puis c’est tellement simple à réaliser. Je vous propose donc ma recette ultra-facile de sablés vanille, parfait pour offrir.

Peu d’entre vous le savent surement, mais j’ai fais mes début de blogging avec un blog de pâtisserie : Cooking’you.
La pâtisserie étant l’un de mes passe-temps favoris, c’est tout naturellement que je vous propose des recettes sur le blog en cette fin d’année. Je vous rappelle que le mois de décembre va être chargé d’idées et de cadeaux pour les Fêtes, vous savez également que vous pourrez retrouver des idées de recette à offrir ou pour recevoir à la maison.

La recette pour une 20ène de petits biscuits :
– 1 oeuf
– 50gr de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé ou une demi gousse de vanille fendue
– 60gr de beurre
– 150gr de farine
– 1 pincée de sel

Commencez par préchauffer votre four à 180°
Il suffit ensuite de mélanger l’œuf, les sucres et le sel avec un fouet. Ajoutez la farine petit à petit. Coupez le beurre mou en morceaux et ajoutez-les à la préparation en pétrissant la pâte à la main. Laissez reposez votre boule de pâte au frigo environ 15 minutes et préparer votre plaque pour le four.
J’ai choisi d’étaler la pâte pas trop fine pour avoir de joli biscuits, et j’ai utilisé un emporte-pièce avec une pression  » Love  » mais c’est tout à fait facultatif. Les sablés doivent cuirent entre 10 et 15 minutes selon leur taille et leur épaisseur.

Promis, en plus de faire plaisir à vos proches, vous allez embaumer votre maison d’une délicieuse senteur gourmande… !

Je vous fais d’énormes bisous doux, Lou.